窯出しチーズができるまで

シャンティーヒラノの「窯出しチーズ」ができるまでを、ビデオでご紹介します。
自然の素材のまま、香り豊かに焼き上げたシャンティーヒラノの窯出しチーズ。そのひとつひとつが丁寧な手作業で作られています。