特別な日に食べる宝石のようなお菓子もいいけれど、口に入れた途端にホッとできて、毎日食べたくなるようなお菓子を作りたい…。 私はそんな思いでお菓子を作ってきました。
ショーケースには地元愛知の新鮮な卵や、北海道から届くバターと生クリームに、旬のフルーツをたっぷり使った色とりどりのケーキ。
そして、クッキーやドーナツなどの焼き菓子も 店内でじっくりと焼き、1つずつきれいに包んで ディスプレイして、たくさんのお菓子に囲まれる ワクワクした気持ちを、感じてもらえるように 心がけています。
子どもの頃にほお張ったような、懐かしいケーキが食べたいときや
大切な誰かにおいしい贈り物をしたいとき。
どうぞ、シャンティーヒラノのショーケースをのぞいてみてください。
