窯出しチーズケーキ

• 1個¥ 150
• 5個¥ 850
• 15個¥ 2,400
• 20個¥ 3,200

芸能人の手土産として、テレビでも紹介された人気商品。厳選したフランス産のクリームチーズを使って、卵黄たっぷり、クリーミーなのに甘過ぎないベイクドチーズケーキ。表面はこんがり中はしっとりと窯で焼き上げた自信作です。

しっとり手焼きドーナツ

• プレーン¥ 150
• アップルシナモン¥ 180
• チョコチップ¥ 180
• 抹茶¥ 180
• キャラメル¥ 180
• 味噌¥ 180

名古屋コーチンの卵入りのオリジナル生地を使い、焼き加減にもこだわるから、仕上がりはしっとり、ふわふわ！まるで上質のカステラのような食感です。生地に名古屋コーチンや西尾の抹茶や岡崎の八丁みそなど地元の特産品を混ぜ込みました。

名古屋らすく

• プレーン
• ピリ辛チーズ
• のり塩
• たまり醤油
• 黒糖

サクサクこんがりに焼き上げたフランスパンから、シェフこだわりの軽い口当たりと食感を実現した、いままでにない美味しい”名古屋らすく”ができました。
こだわりの5種類の味付けは、他では味わえないオリジナル。

とろりんプリン

• とろりんプリン¥ 300
• 黒胡麻とろりんプリン¥ 300
• 抹茶とろりんプリン¥ 300

とろりんプリン　抹茶
愛知県の西尾産の抹茶と生クリームをあわせた、とろ～りとしたプリン

とろりんプリン　黒胡麻
ペースト状にした胡麻を生クリームに混ぜて作りました。カラメルソースにも胡麻を使っています

とろりんプリン
生クリームをたくさん使った口の中でとろけるプリンです

オレンジトラジェ

フレッシュバターを使ったケーキにオレンジを入れた風味豊かなお菓子です。